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西北夹沙肉的家常做法

用料:猪保肋肉或肥膘肉、洗沙(豆沙)、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油。 步骤/方法 1 做法:将猪肉去毛、整理好后煮熟。 2 捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。 3 将糯米煮成糯米饭(软稍依自己的喜好而定)。

主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 红豆沙 200克 辅料: 糯米 100克 核桃 150克 苹果脯 100克 调料: 白砂糖 50克 蜂蜜 10克 菜籽油 60克 各适量 夹沙肉的做法: 1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉; 2...

【主料】五花肉、糯米、豆沙(自制) 【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油(老抽) 【做法】红烧肉的做法大全 1、五花肉三块。(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成【咸烧白】。 2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。(如何...

用料 三线肉(肥瘦相间的五花肉) 一斤 洗沙(红糖、猪油、豆沙熬制) 一斤 糯米 一斤 黑糯米 半斤 砂糖 适量 传统夹沙肉的做法 头天晚上,将黑糯米、糯米分别泡起。 第二天将黑糯米、糯米入锅中大火蒸制20分钟后取出,用清水侵一下,糯米中可拌...

1.用料 (1)主料 五花肉500克 (2).辅料: 糯米半碗、豆沙100克、 (3).调料: 酱油2勺、白糖20克、豆油1勺、蜂蜜1小勺、水适量 2.做法: (1)准备好五花肉(分层三层以上为好) (2)锅中加水,将牛肉放入,煮至断生后捞出 (3)擦干牛皮表面水分,涂抹上...

主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 红豆沙 200克 辅料: 糯米 100克 核桃 150克 苹果脯 100克 调料: 白砂糖 50克 蜂蜜 10克 菜籽油 60克 各适量 夹沙肉的做法: 1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉; 2...

主料:猪肥膘肉500克,洗沙75克,玫瑰25克,糯米100克,红糖50克,猪油50克,白糖25克。 做法:猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出凉透,用刀切成长约8厘米、宽5厘米、厚0.8厘米的薄片(16片),再将肉片逢中片一刀,使其成皮相连的两张薄片。锅内...

在2000年杭州举办的中国.杭州首届美食节上,西宁选送了311个具有高原风味品种的菜肴,金牌总数全国第一,想不到吧? 青海人能把鸡蛋黄白分离做成“黄金白银乌丝糕”(发菜蒸蛋),也能用鸡蛋把牛肉先裹后炸,做成不似牛肉通体金黄的夹沙牛肉。 做法...

主料 五花肉 500g 糯米 100g 辅料 猪油 30g 红豆沙 100g 绵白糖 适量 花生仁 适量 老抽 适量 生姜 1片 陈皮 1块 料酒 适量 步骤 1.五花肉一块。 2.放姜片、陈皮、料酒一起煮到8成熟。 3.抹上老抽上色。 4.锅里加热,将肉皮的一面放入烙成金黄色...

用料 主料 五花肉500克 辅料 糯米 半碗 豆沙 100克 调料 酱油 2勺 白糖 20克 猪肉 1勺 蜂蜜 1小勺 水 适量 夹沙肉的做法 1.准备好五花肉(分层三层以上为好) 2.锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出 3.擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色 4.再涂...

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