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西北夹沙肉的家常做法

主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 红豆沙 200克 辅料: 糯米 100克 核桃 150克 苹果脯 100克 调料: 白砂糖 50克 蜂蜜 10克 菜籽油 60克 各适量 夹沙肉的做法: 1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉; 2...

用料:猪保肋肉或肥膘肉、洗沙(豆沙)、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油。 步骤/方法 1 做法:将猪肉去毛、整理好后煮熟。 2 捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。 3 将糯米煮成糯米饭(软稍依自己的喜好而定)。

简介 甜香火巴糯,腴而不腻。 材料 主料:猪肥膘肉500克。洗沙75克,玫瑰25克,糯米100克。红糖50克,猪油50克,白糖25克。 做法 猪肥膘肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片(16片),再将肉片逢中...

夹沙肉(甜烧白)和扣肉(咸烧白)一样,是 “九大碗”里不可缺少的一个蒸菜。食材用料:猪保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油。步骤/方法 将猪肉去毛、整理好后煮熟。捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。将糯米煮成糯...

用料 五花肉 约200克多点也行 糯米 大半碗 红糖 一小块 豆沙 适量 四川甜烧白(夹沙肉糯米饭)的做法 五花肉一块,加姜片,花椒,料酒,煮至筷子可以从皮子上轻易插进去,即可捞出。 切点红糖,蒸融化成液体。 糯米加水煮,一边煮一边观察,煮至糯...

主料五花肉250g 辅料西兰花适量红豆沙适量红糖适量红枣适量枸杞适量糯米适量 步骤 夹沙肉的做法步骤11.食材准备 夹沙肉的做法步骤22.将五花肉洗净、入开水中煮至8成熟,切成一刀不断、一刀断的夹片备用 夹沙肉的做法步骤33.取一片夹层肉,用手指...

【主料】五花肉、糯米、豆沙(自制) 【配料】白糖、猪油、蜂蜜、酱油(老抽) 【做法】红烧肉的做法大全 1、五花肉三块。(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成【咸烧白】。 2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。(如何...

材料 猪肥膘肉500克、洗沙75克、玫瑰25克、糯米100克、红糖50克、猪油50克、白糖25克。 做法 1、猪肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米、宽4. 5厘米、厚0.7厘米的片(16片),再将肉片逢中片一刀,使成皮相连的两张薄片。 2、...

夹沙肉是一道著名的川味传统甜菜,成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。 在四川,夹沙肉一直是传统坝坝宴、九斗碗正菜之一,当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以九斗碗为主菜以群宴宾客,夹沙肉更是其中不可或缺的美味,但四...

用料 三线肉(肥瘦相间的五花肉) 一斤 洗沙(红糖、猪油、豆沙熬制) 一斤 糯米 一斤 黑糯米 半斤 砂糖 适量 传统夹沙肉的做法 头天晚上,将黑糯米、糯米分别泡起。 第二天将黑糯米、糯米入锅中大火蒸制20分钟后取出,用清水侵一下,糯米中可拌...

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