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西北夹沙肉的家常做法

主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 红豆沙 200克 辅料: 糯米 100克 核桃 150克 苹果脯 100克 调料: 白砂糖 50克 蜂蜜 10克 菜籽油 60克 各适量 夹沙肉的做法: 1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉; 2...

用料:猪保肋肉或肥膘肉、洗沙(豆沙)、大糯米、白糖、红糖、酱油,化猪油。 步骤/方法 1 做法:将猪肉去毛、整理好后煮熟。 2 捞出趁热在肉皮上抹上酱油和红糖上色,晾凉。 3 将糯米煮成糯米饭(软稍依自己的喜好而定)。

简介 甜香火巴糯,腴而不腻。 材料 主料:猪肥膘肉500克。洗沙75克,玫瑰25克,糯米100克。红糖50克,猪油50克,白糖25克。 做法 猪肥膘肉刮洗干净,入锅煮至刚熟捞出晾冷,用刀切成长约8厘米、宽4.5厘米、厚0.7厘米的片(16片),再将肉片逢中...

夹沙肉是一道著名的川味传统甜菜,成菜白里透红,鲜香甜糯,肥而不腻,最受老人喜爱。 在四川,夹沙肉一直是传统坝坝宴、九斗碗正菜之一,当地人们每当结婚、寿宴、宴请宾客时都会以九斗碗为主菜以群宴宾客,夹沙肉更是其中不可或缺的美味,但四...

1.用料 (1)主料 五花肉500克 (2).辅料: 糯米半碗、豆沙100克、 (3).调料: 酱油2勺、白糖20克、豆油1勺、蜂蜜1小勺、水适量 2.做法: (1)准备好五花肉(分层三层以上为好) (2)锅中加水,将牛肉放入,煮至断生后捞出 (3)擦干牛皮表面水分,涂抹上...

用料 五花肉 约200克多点也行 糯米 大半碗 红糖 一小块 豆沙 适量 四川甜烧白(夹沙肉糯米饭)的做法 五花肉一块,加姜片,花椒,料酒,煮至筷子可以从皮子上轻易插进去,即可捞出。 切点红糖,蒸融化成液体。 糯米加水煮,一边煮一边观察,煮至糯...

用料 三线肉(肥瘦相间的五花肉) 一斤 洗沙(红糖、猪油、豆沙熬制) 一斤 糯米 一斤 黑糯米 半斤 砂糖 适量 传统夹沙肉的做法 头天晚上,将黑糯米、糯米分别泡起。 第二天将黑糯米、糯米入锅中大火蒸制20分钟后取出,用清水侵一下,糯米中可拌...

主料 猪肉馅 150g 鸡蛋黄 3个 青椒 4个 辅料 油 适量 盐 适量 花椒粉 适量 胡椒粉 适量 玉米淀粉 适量 料酒 适量 白糖 适量 红椒 半个 葱 适量 蒜 适量 姜 适量 黑木耳 适量 步骤 1.把蛋黄液放入碗中搅拌均匀。 2.平底锅刷油,油热后倒入一勺蛋...

制作材料 主料:猪肋条肉(五花肉)(500克)红豆沙(200克) 辅料:糯米(100克) 核桃(150克) 苹果脯(100克) 调料:白砂糖(50克) 蜂蜜(10克) 菜籽油(60克) 制作工艺 1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上蜂蜜水,晾凉; 2...

回族人不吃猪肉 主料: 猪肋条肉(五花肉) 500克 红豆沙 200克 辅料: 糯米 100克 核桃 150克 苹果脯 100克 调料: 白砂糖 50克 蜂蜜 10克 菜籽油 60克 各适量 夹沙肉的做法: 1. 猪肉摘净毛,洗净,入汤锅中煮至七成熟取出,趁热在肉皮上抹上...

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