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日本人吃生鱼片发病率

我是日本人,我在日本的时候经常吃生鱼片。 我们一般认为海鱼比较安全,不怕奇生虫病,但是河鱼不太安全,所以很少人吃河鱼。 另外,我们怕污染方面的问题和有关卫生方面的细菌的食中毒的问题。 海鱼的奇生虫,鱼活的时候一般在鱼的内脏里, 但...

我是日本人,我在日本的时候经常吃生鱼片。 我们一般认为海鱼比较安全,不怕奇生虫病,但是河鱼不太安全,所以很少人吃河鱼。 另外,我们怕污染方面的问题和有关卫生方面的细菌的食中毒的问题。 海鱼的奇生虫,鱼活的时候一般在鱼的内脏里, 但...

首先,日本人吃生鱼片是一种生活习惯,这种生活习由其生活环境所决定。由于日本列岛四面环海,渔业资源丰富,获取海洋资源相对容易,便形成了爱吃鱼的习惯。而日本人吃生鱼片,则是其祖先的基因所传承的。 日本人的体内到底有没有寄生虫,我们也...

日本的传统食文化认为:「食物的加工技术应最小化,尽量以最接近自然的状态来吃」不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物,所以生鱼片等生鱼料理,长久以来都稳坐着传统日本料理...

第一,他们有遗传基因,吃习惯了没事了。 第二,日本的生鱼其实做的时候很讲究,是要把鱼先冻上,然后解冻到一个适当的温度,这时侯鱼上的细菌刚被冻死,新的细菌还没有长出来,马上下刀切,即时上桌马上吃。很多生鱼店,都没有给客人打包的服务...

海鱼比较安全,不怕奇生虫病,但是河鱼不太安全,所以很少日本人人吃河鱼。 海鱼的奇生虫,鱼活的时候一般在鱼的内脏里, 但鱼死了几天以后也有可能移动到鱼肉里, 所以不新鲜的鱼风险较大。 零下20度以下的冷冻有加热一样的杀奇生虫的作用, 还...

日本吃的主要是海水鱼,海水鱼的寄生虫在淡水生物人体内危害不大。 中国某些地区吃的是淡水鱼,淡水鱼寄生虫在人体内能生存并繁殖

日本人吃生鱼片是与饮食文化有关系的 日本的传统食文化认为:食物的加工技术应最小化,尽量以最接近自然的状态来吃,不料理才是料理的思想。而最具有代表性的就是生鱼片(サシミ)。日本人自古以来认为生鱼片是最上等极好的食物,所以生鱼片等生鱼...

我是日本人,我在日本的时候经常吃生鱼片。 我们一般认为海鱼比较安全,不怕奇生虫病,但是河鱼不太安全,所以很少人吃河鱼。 另外,我们怕污染方面的问题和有关卫生方面的细菌的食中毒的问题。 海鱼的奇生虫,鱼活的时候一般在鱼的内脏里, 但...

有只是我们接触的少,所以不太了解他们的生活习惯罢了

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