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即食海参嚼不动,这是怎么回事.

估计这个海参在发的时候被煮过头了~ 海参很娇贵的,一旦煮过头了口感就会比较“皮”,一般是没办法再改变口感的。 可以尝试用冷的矿泉水浸泡24小时,然后切段,这样会口感好一些。 如果不介意的话,可以放少许食用碱,用冷水泡。 其实,即使有点皮...

即食海参是高压加工成的,口感会比淡干海参发泡起来的软一些。建议您试试宫品淡干海参,自己发泡来吃会好很多。

你好,即食海参必须先用海立美A浸泡腌制,才能口感脆嫩软糯、弹性好、个头大、肉质厚实、外观水灵饱满、明显提高出品率,还可防止裂烂、防止掉刺,烹调不收缩。

泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变质。发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,故一次不宜发得太多。 如果已经发过,仍然很硬,说明发僵了,你试一下用温水泡几天,实在不...

建议如下: 1、直接从专卖店里买回来的带包装的即食海参。这种海参食用之前的处理最简单,直接放入水中,等化开了就可以食用了,最好用凉水化开,也可以用热水,但是凉水化开的海参口感较好。 2、自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海...

开袋即食 切片蘸碗汁吃 各种烹饪方法: 葱烧海参 准备食材:泡发海参 葱段 姜片 1. 制水淀粉、碗汁(少许水+料酒+盐+酱油+白糖)备用; 2. 海参放入凉水锅中,煮至水开后5分钟捞出,沥净水; 3. 起油锅,放葱段和姜片,煸至金黄; 4. 取出姜片,...

送鲍汁了可以简单的做海参西兰花呗,很简单的,西兰花用热水炒熟装盘,海参自然化冻也拿热水焯一下,放入盘中,再把鲍汁淋上去就可以了。 海参还可以熬粥、蒸蛋、煲汤都是不错的吃法

一是你买到假海参了 二是买来的海参是劣质产品,加工不当造成的 三是买回来的即食海参没有放到冰冻保存,已经坏了 前两种是卖家的问题,找他们索赔去,后一种是自己的的原因造成的,下次注意点

即食海参的食用方法及注意问题  1 直接从专卖店里买回来的带好包装的即食海参   这种是最简单的了,买回来后食用的话就直接把它扔到自来水中就可以了,等化开了就能够吃了,有的时候有人喜欢用热水化,但不是说不可以用热水化,也可以的...

您好,海参本来就是一个营养综合体,要想营养得到更好的吸收,我建议您根据不同年龄段和不同的体质选择不同的食材和烹饪方法。首先是食用的时间,早晨空腹是吸收的最好时间,可以起床以后先喝一杯温开水,如果是老人体质较弱者海参小米粥是比较...

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